1)469. 转型_反转人生
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  对于李逸帆的强烈反应,李立强感觉很是意外,甚至可以说很是惊讶!

  “怎么了?儿子,咱们家现在酒店的状况有多火爆,你没看到吗?这时候扩建酒店不是挺haode吗?总不能每天看着那些客人,因为就餐的时候没有位置,zuihou去选择其他的酒店吧?这样的把客人往外推,可不是好习惯啊!一旦要是这样做时间长了,很有可能会造成客源的流失呢!”

  李立强对于李逸帆否决了自己的想法的反应也很激烈,连忙张嘴和李逸帆辩解到,可是李逸帆听了之后,却只是摇了摇头。

  “老爸,你觉得咱们家的酒店现在生意这么火爆,主要靠的是什么?”

  李逸帆也不着急,淡淡的一笑然后问李立强道。

  “还不是因为咱们家的酒店名声响亮,饭菜好吃?而且服务到位?”

  对于这一点李立强很是自豪,确实他们正阳酒店的宫廷御宴,在滨城那可是蝎子粑粑独一份,就算是在省内都是赫赫有名的,很多省内外的有钱人,甚至专门到滨城来一趟,就是为了能够品尝一把他们家的宫廷御宴,由此可见他们家的酒席的名气。

  这些年来,他也不是光躺在老祖宗留下的那本菜谱上睡大觉,这些年来,只要是有功夫,他就会潜下心来,和酒店的大厨们一起琢磨菜谱,按照老祖宗留下来的菜谱,对他们家的酒席,按照现代的食材。以及现代的烹饪手法进行改进更新。这几年下来。他和酒店的厨师已经是一起陆陆续续的琢磨,推出了十几款,在市场上非常受欢迎的新菜品,新菜式。

  所以如果问起李立强他们家的酒店之所以这么火爆,靠的是什么,他首先想到的就是他们家厨师的努力和功夫,还有他们家在炮制酒席方面的独门秘籍。

  “呵呵,这只是原因之一。事实上老爸,你在好好算算,咱们家的酒店生意之所以这么火爆,靠的难道都是这些高端餐饮的支撑吗?我看就不见得,其实正是咱们家酒店在中低端酒席方面的强势,才造成了今天这样的局面,但是我们家的中低端的酒席,难道就比滨城其他的酒店好出很多吗?我看也并不是这样!”

  李逸帆的话,让李立强陷入了沉默,确实高端酒席尽管利润很高。而且每天的客人不断,但是却并不是支撑起他们家酒店火爆经营状况的主体。他们家酒店之所以这么火爆,靠的还是中低端酒席的火爆,正是这些源源不断的客流,才造成了他们家酒店繁荣的景象,而正是这些源源不断的客流,才给他们家酒店带来了羊群效应,来吃的人越多,其他没来过的客人就越奇怪,越想来他们家试试,而来了之后,就再也离不开他们家的酒席了,毕竟中低端的酒席,其实市里面各大酒店都可以吃得到,但是在正

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