枸杞保温杯，葡萄美酒夜光杯也是绝配。
在国内，张高兴看到葡萄藤是爬在比人还高的葡萄架上，然后葡萄藤乱爬，而此刻面前的拉图尔酒庄葡萄藤并不是如此，它们是缠绕在半人多高的木桩上，一列列木桩方方正正，整整齐齐的，像是正在接受检验军队一般。
郝翠花眼神也是满是喜欢拉图尔酒庄的城堡，建筑，以及成片葡萄园。
两个孩子更是欢喜以后可以有吃不尽的葡萄了。
“翠花，以后这里就属于我们家了，并且是永远属于我们家！这个城堡，土地，葡萄园，酒窖都是永远产权，真正的永久产权，不存在神州大地五十年或者七十年那样之说，现在买下来了，只要不出售，这片土地就永远地姓张，也就是张高兴百年之后，这里也是可以一代一代传下去的，是可以流传千古的，是真正的恒产，可当传家宝。”
酒庄管家威廉姆斯为张高兴带路，走访拉图尔酒庄。
之前张高兴都是通过文字，资料数据对拉图城堡有一个认识，但是现在置身其中，感觉纸上得来终觉浅，这真实的感受又是不一样的。
亲眼见到拉图酒庄很大，跟纸面上说拉图酒庄很大，这完全是不同的概念。
现在拉图酒庄有八十公顷，其中被称为“围场”的47公顷葡萄园所种植的葡萄是用来酿造拉图酒庄的正牌酒，围场葡萄园毗邻吉伦特河，其中海拔最高处也仅才高出吉隆特河16米，浇灌很容易。
管家为张高兴介绍园区，很细致。
这四十七公顷的土地以以砾石和黏土土壤为主，混有深厚的石灰岩。这些砾石土壤层深厚，十分有利于葡萄根系的生长。
拉图酒庄葡萄园种有76%赤霞珠，赤霞珠这种品种的葡萄，是酿造红葡萄酒的品种之王，是许多葡萄酒的主酿葡萄品种，其酿制的红葡萄酒非常醇厚，极具藏酿之质，五大顶底酒庄都是以赤霞珠为主要品种酿制。
拉图酒庄还有22%的梅洛，梅洛葡萄酿制的葡萄酒美味柔滑，常与紧涩，贵气，酒龄长的赤霞珠搭配。
2%的品丽珠，品丽珠酒体清淡，它的主要功能是掉和赤霞珠和梅洛。
这三种葡萄这些按照一定比例混酿，就是拉图尔酒庄经典的拉图酒酿。
总葡萄藤目前有七十万余珠，其中树龄最老的葡萄藤已经有超过100年的历史。
“张先生，这棵品丽珠葡萄树就是超过120年的，极为不容易，因为品丽珠对病毒最为敏感，容易感染各种葡萄病毒，这株品丽珠存在超过120年，自然看得出来这是拉图尔酒庄一代又一代人打理得十分好的缘故。”
“张先生，这是我们拉图酒庄犁地的马匹，相比现代化机械耕作，马匹犁地，可以很好地保护好我们葡萄园的土壤，促进可持续发展。”
…
请收藏：https://m.shl9.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）